全国首个北京海淀发布智能餐饮机器人团体标准

AI资讯1天前发布 ainav
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3月16日,北京市海淀区市场监管局发布消息称,全国首个针对厨房烹饪和餐饮场景的具身智能技术规范——《餐饮设备智能烹饪机器人系统通用技术要求》(T / ZSA 288-2024)正式出台。这一团体标准填补了国内外在智能烹饪设备领域的技术规范空白。

据悉,该标准首次以官方文件形式明确了”具身智能技术”在餐饮和厨房烹饪场景中的定义,并对机器人系统的研发、操作及运维等关键参数和技术要求进行了详细规定。内容涵盖系统总体架构、技术标准、智能化水平以及运营维护等多个维度,适用于餐饮服务企业、食堂、家庭服务等领域的智能烹饪机器人及相关设备的研发、生产、检测、验收和日常维护工作。

全国首个北京海淀发布智能餐饮机器人团体标准

此前,国内外在智能烹饪设备领域,尤其是基于具身智能技术的新型人工智能系统方面,尚无统一的技术规范和标准可依。为解决这一行业痛点,在海淀区市场监管局、中关村科学城管委会等单位的支持下,多家企业联合制定了该团体标准。

在制定过程中,海淀区市场监管局特别注重食品安全相关法律法规的合规性要求,参考了8项国家标准,确保智能餐饮机器人在推动行业升级的同时,严格符合食品安全规范。这种”边发展边规范”的方式将为产业发展提供更有力的支持。

海淀区市场监管局相关负责人表示,未来将持续支持企业参与各类创新场景的标准制定工作,并通过标准创新助力海淀企业在国际竞争中展现更大作为。

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